タピオカと仙草ゼリーの黒糖豆乳
本日からお出しするデザート
「タピオカと仙草ゼリーの黒糖豆乳」
今までの牛乳から豆乳に変えレシピも少しばかりチェンジ。
無調整の有機豆乳でコクも出て中々良い感じに仕上がりました。
仙草ゼリーは台湾原産シソ科の植物。暑気払いや解毒作用があります。
コーヒーゼリーみたいなほろ苦さとプリプリの黒タピオカ、
コクのある黒糖豆乳で食べ応えあるデザートです。
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