お知らせ

3月の鳳梨酥食べ比べ お楽しみセットのごあんない

時光舎×はなうた食堂
【旺來甜點禮盒】

パイナップルの台湾語

「鳳梨」は「旺來」(オンライ)との発音が同じで、

福を呼び寄せる非常に縁起のよい言葉。

そんな台湾パイナップルを使って、

鳳梨酥(パイナップルケーキ)と

おすすめのお菓子&台湾茶のお楽しみセットを

時光舎とはなうた食堂でご用意しました。

パイナップルケーキで使用するパインは

台湾の一大生産地「屏東(ピントン)」産の金鑽鳳梨(ゴールデンパイン)です。

このゴールデンパインは程よい酸味と甘みでバランスが良く高品質。

芯まで食べる事が出来ます。

ゴールデンパインならではの味わいと、

4種類のパイナップルケーキの違いをお楽しみください。

ヤマサキタツヤ氏によるパイナップル春聯付き!

中華圏の伝統文化で幸福や繁栄を願う招福祈願の春聯。

玄関や扉、お好きなところに飾っていただいてもよいかもです。

祝你們好運旺旺來!
(みなさまのもとに幸運が訪れますように)

《時光舎》

◆土鳳梨酥/プレーン

◆高山茶鳳梨酥/高山烏龍茶
烏龍茶葉を練り込んだ、高山茶香る生地とパイナップル餡をお楽しみください。

◆蓮蓉皮蛋酥/ピータン入り焼き菓子
台湾ピータンと蓮の実餡を練り合わせた、中華圏ではポピュラーな焼き菓子です。

《はなうた食堂》
◆土鳳梨酥/プレーン

◆蛋黄鳳梨酥/塩漬け卵
蛋黄は、生地に塩漬け卵の卵黄を練り込んでいます。独特のコクをお楽しみください。

◆牛軋糖/台湾ヌガー
台湾式ヌガー。ナッツたっぷり、ミルキーな味わいが特徴です。

《特選台湾茶》
◆凍頂烏龍茶(清香)
台湾の代表的な青茶で、蘭やクチナシのような華やかな香りが複雑に変化し、香りの余韻が長く続きます。
台湾茶の代表的な茶である凍頂は焙煎されたものが特徴ですが、今回ご用意したのは、近年人気の軽焙煎の軽い飲み口で、今の気候に合う味わいとなっています。

2,500円(税込)プラス送料

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