📣19日(土)、20日(日)は残席僅かです。お問い合わせくださいませ。

いよいよ今週末、19日(土)&20日(日)

松茶商店さんとのコラボイベント「台湾客家小旅行」です。

両日の時光舎メニューは、台湾客家料理をテーマにした内容をご用意。

・主菜 : 梅干扣肉
（豚バラ肉の角煮）
・紅糟鴨
（合鴨の台湾産紅麹漬け）
・九層塔蛋
（バジル玉子焼き）
・客家小菜
（イカと干豆腐の炒め物）
・花生豆腐
（自家製ピーナッツ豆腐）
・炒高麗菜
（キャベツの炒め物）
・湯:魚丸湯
（魚すり身団子のスープ）
・白飯

ご予約優先となります。

2階の松茶商店さんの客家擂茶と合わせてお楽しみください♪

詳細は下記をご参照ください👇🏻

時光舎×松茶商店の
◇◆◇ 台湾客家小旅行 ◇◆◇
タイワンハッカショウリョコウ

11月19日(土)、20日(日)

客家（ハッカ）とは、はるか昔、中国大陸の華北地方に起源を持つ人々。

その後、広東省や広西省に南下し、やがてアジア各地に離散していきました。

その一部の人々が台湾に辿り着き、主に桃園、新竹、苗栗、高雄などに住むようになりました。

現在も料理や客家語を話すなど独自の文化を継承しています。

「客家擂茶」も育まれてきた文化のひとつ。

両日は擂茶販売専門店の松茶商店さんをお招きして

皆さまに楽しんでいただけるようにご用意しています。

⚠️受付は時光舎にてご予約優先となります。
お電話、Instagram DMから承ります。
※WEB予約不可。

【2階 】
松茶商店

「擂茶喫茶室」
11:00~18:00まで
（予約優先。17:00最終受付）

食べる茶として発展してきた客家擂茶。

炒り米や豆、雑穀、砂糖など擂り鉢で細かくすり潰し、

お茶を挿れる汁粉状の濃厚な飲み物。

そんな擂茶を松茶商店では日常でも手軽に楽しめる形を提案、販売しています。

今回は2日間の限定にて時光舎２階でイートインとして

客家擂茶の喫茶室をご用意します。

当日限定メニューからお好みの擂茶を選んでいただけます。

また、実際に擂って擂茶作りを体験できるDIYもご用意しています。

この機会に是非お楽しみください♪

※ワークショップではございません。

◆予約は時光舎まで

◆2階の擂茶喫茶室のご利用のみでも可　

◆混み合う場合の人数、時間制限有り

◆客家擂茶の販売もご用意しています

【1階】
時光舎
「客家菜套餐」
台湾客家料理セット　
お一人様　2,000円（税込）
（予約優先）

客家料理とは、客家人と呼ばれる、もともとは中国大陸華北地方に起源を持つ人々が、

台湾も含めたアジア各地に移住した後も伝統的に作ってきた料理です。

味付けも醤油を使ったはっきりした味付けのものが多く、

また、素朴な素材の旨味を上手く引き出していて、

一度食べるとやみつきになる美味しい料理です。

様々なジャンルの中国料理の中でも日本人の口にも相性がよい印象があります。

両日はいつもと趣向を変えて時光舎式の客家料理セットをご用意いたします。

◆両日は普段のランチセットのご用意はございません

◆予約時間は下記の通りです
①11:00-12:30
②11:30-13:00
③13:00-14:30
④13:30-15:00
⑤17:00-19:00
⑥18:00-20:00