ごはん膳の選べる主菜。

魚料理が9月13日(日)から変わります。

【　北海道産カレイの馬告焼き　】

北海道産カレイを馬告と台湾米酒で香ばしく焼き上げました。

台湾原住民・泰雅族（タイヤル族）の料理を食した記憶を辿りました。

台湾の山椒ともいわれる「馬告（マーガオ）」の爽やかな香りと、

葱生姜ソースが、カレイの繊細な味わいを引き立てます。

肉料理の

【　四川耕牛麻婆豆腐　】

こちらは9月15日(火)まで。

もうお召し上がりいただけましたでしょうか？

他では味わえない麻婆豆腐のルーツを探る一品となっております。

この機会にお試しくださいませ。